在php.ini文件中设置编码的方法：首先打开php.ini配置文件；然后找到并修改配置【default_charset = gb2312】；最后重启服务器即可。
php.ini中有关默认字符集的设置
（推荐教程：php图文教程）
default_charset = "utf-8"mbstring.internal_encoding=utf-8mbstring.http_output=utf-8mbstring.encoding_translation=onmbstring.func_overload=6
举例：
（视频教程推荐：php视频教程）
如要修改php默认字符集为gb2312，如下：
vim php.inidefault_charset = "gb2312"systemctl restart httpd
以上就是怎么在php.ini文件中设置编码的详细内容。