点外卖已经成了很多人就餐时的选择，外卖的兴起已经悄然的对人们的生活习惯造成了改变。当我们不想做饭时，或者是没有精力做饭时，点外卖就成了最优的选择，还省去了收拾碗筷的烦恼。不过我国的外卖食品安全方面的监管难度比较大，网上已经曝光了很多外卖生产场所卫生不达标的事件。现在市场监管部门已经加大了对外卖食品安全的监管力度，食品安全检测仪的使用能够帮助监管人员快速的检测出食品中存在的问题。
食品安全问题是关系到民生的重大问题，关系到消费者的身体健康。我们知道长期食用存在食品安全问题的食品会引起身体的各种疾病，严重的会引起癌症等疾病，危害人们生命健康。现在对于食品中存在的问题可以使用食品安全检测仪进行检测，常见的食品农药残留，重金属，非法添加剂等都可以实现快速有效的检测。在外卖发展的前期，外卖平台为了扩大市场份额，对商户的审查不严，很多冒用或者没有营业执照的商家也能入驻平台。这些商家在没有专业的生产场所，有的仅仅是一个小房间，食材的存放也是随意摆放，卫生条件根本就无法得到有效的保障。
对于上述问题，一方面要求外卖平台严格要求商家入驻条件，一方面需要市场监管部门加强监管力度。对外面平台方面来说，要明确商家入驻条件和核实商家入驻资质，确保入驻平台的都是正规商家。对于市场监管部门来说，要求市场监管部门加大排查力度，对餐饮机构进行检查。同时对于餐饮机构也要保证食品原材料的安全，对于食品原材料中存在的问题也可以使用食品安全检测仪进行检测，确保原材料的安全。
食品安全检测仪的使用能够为食品问题的检测提供保障，但是外卖食品安全的问题不仅仅是依靠一个方面就能够解决的，需要多方面的努力。