当杀菌锅设备在进行杀菌时，其内部的压力过高可以通过使用安全阀的手柄来进行减压。而且其作为可以有效的消除产品之中所含有的细菌微生物的杀菌设备，能够使产品在进行杀菌后可以达到无菌，从而可以对产品的保质期起到一定的提升作用。
当杀菌锅设备在杀菌时，其内部的温度要低于80摄氏度的时候，可能是因为设备内部出现故障而导致的。所以需要在将设备进行停机的同时对其进行降温并泄压。当杀菌锅设备出现轻微的泄漏时，可以通过使用蒸汽来对其进行杀菌，并在完成杀菌狗进行降温减压。
杀菌锅设备可能会因为密封圈损坏而导致产生泄露，当发生这种状况的时候，需要手动的抽出设备内部的杀菌用水，并对设备内部的产品进行降温泄压。当设备内部的压力温度恢复正常后才能够将产品取出。
杀菌锅设备可能会因为设备内部的加压过大等原因而导致减压阀无法被开启，出现故障。当发生这种状况的时候需要手动拉动减压阀来将设备内部的压力进行释放。
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