英国:商人的头脑无法与之相比。在英国，餐厨垃圾处理设备制造企业如雨后春笋般涌现，目标客户是大型酒店、酒店和食品连锁店。客户收集餐厨垃圾，经设备处理后生产有机肥，在市场上销售，作为二次收入。
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餐厨垃圾堆肥的优点是处理方法简单，可以在堆肥产品中保留更多的氮气，可以用于农业或动物饲料。其缺点是占地面积大，周期长。堆肥过程中产生的污水和气味会对周围环境造成二次污染。同时，餐厨垃圾的高油脂和高盐分不利于微生物的生长。另外，餐厨垃圾的高含水率低于c/n，需要大量的c/n调理剂(秸秆、木屑、稻壳等)来准备材料。)，但这些调理剂的分解需要很长时间，延长了肥料的堆积周期。
近日，美国阿贡实验室的三位科学家发表了一篇研究论文，称他们开发了一种将餐厨垃圾转化为能源的技术。该技术的基本原理是通过厌氧菌化解、发酵等生化方法，以及水热液化、热解和气化等热化学方法，将餐厨垃圾转化为能源，包括可再生天然气、生物炭、生物油、汽油、柴油和航空燃料。该研究项目由美国能源部能源效率和可再生能源办公室提供资金支持。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
厌氧发酵按固体含量分为湿式发酵和干式发酵。一般来说，固体含量在10%以内的大部分称为湿式发酵，固体含量在20%-30%之间称为干式发酵。厌氧湿发酵具有启动快、施工管理技术成熟、进出方便等优点。是当年处理有机废物的主流技术，但也有明显的缺点。比如处理单位质量的有机物理解反应器体积大，沼液和沼渣分离困难。
采用厌氧发酵工艺处理餐厨垃圾有很多的优点:(1)厌氧系统可以处理固化率为10%~25%的有机废物，餐厨垃圾的固化率一般在15%~20%左右，所以发酵前不需要加水或脱水，简化了预处理，节约了能耗；(2)一般有机物的碳氮比在20~30之间厌氧发酵，餐厨垃圾的碳氮比在10~25之间，非常适合厌氧发酵。
厨余垃圾资源技术分析。厨余垃圾主要来自餐饮服务业、家庭、企事业单位食堂等产生的食品加工下脚料(厨余垃圾)和食用残留物(泔脚)。它的主要成分包括淀粉类食品、植物纤维、动物蛋白和脂肪等有机物，含水量高，油脂和盐分含量高，易腐烂发臭。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施*，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。
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