冷水机应用于塑料加工机械成型模具冷却，能够大大提高塑料制品表面光洁度，减少塑料制品表面纹痕和内应力，使产品不缩水、不变形，便于塑料制品的脱模，加速产品定型，从而极大地提高塑料成型机的生产效率；冷水机应用于数控机床、坐标镗床、磨床、加工中心、组合机床以及各类精密机床主轴润滑和液压系统传动媒的冷却，能够精确地控制油温，有效地减少机床的热变形，提高机床的加工精度。工业冷水机典型来作为完整包装的闭环系统，包括冷热水机组，冷凝器和循环泵泵，膨胀阀，无流关断，内部冷水箱，温度控制站。
工业冷水机分风冷式和水冷式，主要是指冷凝器的冷凝方式不同。
水冷式则需设置水塔，利用水塔散水来散热。
工业组系统的运作是通过三个相互联系的系统来工作的：制冷剂循环系统、水循环系统、电器自控系统。
1、制冷剂循环系统：
蒸发器中的液态制冷剂吸收水中的热量并开始蒸发，最终制冷剂与水之间形成一定的温度
差，液态制冷剂亦蒸发变为气态，后被压缩机吸入并压缩（压力和温度增加）,气态制
冷剂通过冷凝器（风冷/水冷）吸收热量，凝结成液体。通过膨胀阀（或毛细管）节流后变
成低温低压制冷剂进入蒸发器，完成制冷剂循环过程。
2、水循环系统：
水泵负责将水从水箱抽出泵到用户需冷却的设备，冷冻水将热量带走后温度升高，再回到冷
冻水箱中。