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简单说说易武高山寨普洱茶特点

平地寨系易武七村八寨中七村的一个,地处易武北面,距乡当局约九千米,海拔约莫1200米,年均匀气温17.5度。现有140户人家,430余人,是彝族的一个支系—香堂族,与曼秀隔山相望。
寨子始建于平地之顶,自然情况美丽 、丛林丰厚、植被蕃昌、云雾回绕,雨水短缺,古患上名平地寨。
前去平地寨,一个安谧安详的小村寨映入视线。环视四面,顿觉神清气爽,恍然大悟,天空是无边的蓝天白云,足下的村庄是袅袅炊烟,远眺是徐徐南流的小黑江,山坡上是长势枯萎的茶树,此情此景使人沉醉,使人乐不思蜀。
平地寨未被矮化的茶树是最多的,生态情况是易武茶园最佳的树寨之一,长势喜人。
平地寨的茶以芭蕉林片区的质量最佳。
平地寨的毛茶色泽漆黑绿润,带着淡淡的花香,茶叶肥厚,条索较长;
汤色明黄透亮,香气优雅、花香上扬,内质丰厚;
茶汤味道丰满、甘醇顺滑、苦涩,集舌尖与上颚并迅速化开充满口腔;茶气稠密贯喉、舌根及两颊泛甜,生津回甘快而速决;
杯底留香、挂杯时间长。香甜低、安慰弱、转化快,香扬水柔,典范易武茶的特性。
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