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酒酿小圆子怎么煮不酸

1、煮的时间太长，酒酿煮久后就会发酸。把酒酿放进去后，煮30秒即可。
2、准备材料：酒酿适量、枸杞（泡发好的）适量、糯米小圆子适量、糖适量。
3、起锅加入适量的清水烧开，然后把糯米小圆子放进锅里，煮到小圆子浮起来就可以了。
4、接下来转成小火，放入3大勺左右的酒酿，一勺糖，然后搅拌均匀。
5、放入所有调料后，小火再煮30秒即可关火，然后倒入泡发好的枸杞即可。
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