定义：在正常的生产技术和生产组织条件下，为生产或完成一定量合格的产品或工作所规定的劳动量消耗标准。
两种表现形式：时间定额和产量定额
时间定额
在技术条件正常、生产工具使用合理和劳动组织正确的条件下，工人为生产合格产品消耗的劳动时间。包括准备时间、结束时间、基本生产时间、辅助时间，不可避免的中断时间以及工人必须休息的时间。时间定额以工日为单位，1工日相当于1个工人工作8h的劳动量。
计算方法：s=d/q
s－时间定额d－耗用劳动量数量（如工日）q－完成合格产品的数量时间定额=（耗用工时数量）/完成单位合格产品数量案例产量定额 单位时间内完成合格产品的数量产量定额=（完成合格产品数量）/耗用时间数量时间定额=1/产量定额案例案例1：用测时法进行人工挖基坑土方定额的测定，现场测定情况如下表1。假定基坑体积为75m3，清理整修坑底、坑壁体积为36m3，运土体积为回填后多余的土体，体积为32m3，不考虑运土便道。据经验，估计非工作耗时(指准备工作时间、合理中断时间和休息及结束整理时间)占定额时间的15%。
问：请用上述资料计算人工挖基坑土方的劳动定额，定额单位取10m3。工作内容为：人工挖、装基坑土方并运出坑外：20m内弃土，清理基底、坑壁。表1 测时法人工挖基坑土方定额现场测定表答：
1、计算挖土出坑的定额时间：挖土出坑基本时间消耗=（7*446+11*285+6*262+8*368）/（27+24.1+13.5+25.2）=119.967（min/m3）挖土出坑定额时间消耗：119.967/0.85=141.138（min/ m3）2、计算清理整修坑底、坑壁的定额时间：
计算清理整修坑底、坑壁基本时间消耗=（7*25+5*26+6*28+4*20）/（35+25+30+15）=5.267（min/ m3）计算清理整修坑底、坑壁定额时间消耗=5.267/0.85=6.196（min/ m3）3、计算手推车运土的定额时间：
计算手运土基本时间消耗=（7*110+8*120+6*121+4*128）/（19.8+25.9+18.7+13.4）=38.149（min/ m3）手推车运土定额时间消耗=38.149/0.85=44.881（min/ m3）4、计算挖基坑土方的劳动定额：
挖基坑定额时间=141.138*75+6.196*36+44.881*32=12244.598（min/ m3）挖基坑的劳动定额=12244.598/60/8/75*10=3.401（工日/10m3）
案例2用工作量写实法，确定自卸汽车运输路基土方（装载机装车）的机械定额。已知各项基础参数如下表所示：
问：1、假定时间利用系数为0.9，请问其循环工作时间和台班循环数是多少？2、假定自卸汽车的车箱容积为8m3，每天施工12h，每天准备机具和保养等消耗的时间为10min，试计算每1000m3时间定额。答：1、循环工作时间=装车+卸车+调位+等待+运行所消耗的时间之和，即为：3.305+1.325+1.250+1.000+11.952+10.676=29.508（min）
2、计算台班循环次数：台班循环次数=台班工作时间*时间利用系数/循环工作时间，即：8*60*0.9/29.508=14.64（次）3、计算时间定额：每天施工12h，自卸汽车循环次数=（12*60-10）*0.9/29.508=21.655（次）每天施工完成土方数量=21.655*8=173.241（m3）时间定额=12/8/173.241*1000=8.658（台班/1000m3）
案例3工作日写实法测算某项工作的测时数据表问：1、计算该工作完成一件产品的平均实耗工时和平均先进实耗工时。2、假定该工作的非工作耗时（指准备工作时间，合理中断，休息时间及结束整理时间）占定额时间的15%，请确定施工定额。
答：平均耗时（20.4/15+25.2/24+26.4/30+39.8/20+17.7/10+18.6/15+18.8/20+28.8/40+21.4/20+21.5/25）/10=1.188(h/件)先进平均耗时（1.05+0.88+0.94+0.72+1.07+0.86）/6=0.92(h/件)平均先进耗时（1.188+0.92）/2=1.054(h/件)施工定额1.054/0.85/8=0.155（工日/件）
案例4人工挖路基土方，土壤为普通土，挖1m3需消耗基本工作时间60min，辅助工作时间占工作班连续时间的2%，准备与结束工作时间占工作班连续时间的2%，不可避免的中断时间占工作班连续时间的1%，休息时间占工作班连续时间的15%。问：
1、计算该人工挖普通土劳动定额的时间定额。2、计算该人工挖普通土劳动的产量定额。
答:时间定额：60/（1-2%-2%-1%-15%）/60/8=0.15625（工日/m3)产量定额：6.4 （工日/m3)
案例5某高速公路建设项目路基土石方工程量如下表：问：1）土石方计价方数量、断面方数量、利用方数量（天然密实方）、借方数量（天然密实方）和弃方数量各是多少？2）假设土的压实干密度为1.35t/m3，自然状态土的含水率低于最佳含水率2.5%，请问为达到压实度要求，应增加用水量是多少？3）填方路线段路线长10km，路基宽度28m，大部分为农田，平均填土高度为4m，边坡坡率1：1.25，问耕地填前压实工程量是多少？
答：计价方：470700+104500+200000+11500=1727200断面方：470700+104500+382400+1033700+200000+11500=3143300利用方：382400*1.16+1033700*0.92=1394588借方：200000*1.16+11500*0.92=242580弃方：470700-382400*1.16+104500-1033700*0.92=121112加水数量：（382400+200000）*1.35*0.025=19656耕地填前压实工程量：10000*（28+4*1.25*2）=380000