qb/t 1733.1-2015 花生制品通用技术条件
范围
本部分规定了花生制品的试验方法、检验规则、标签及标志、包装、运输、贮存。
本部分适用于花生制品。
试验方法
氯化钠
按 gb/t 规定的方法测定。
gb/t -2008 食品中氯化钠的测定 已经废止。
本标准于2017年3月1日被 gb 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 代替。
gb 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
酸价、过氧化值
按 gb/t 5009.56 规定的方法提取脂肪，并采用 gb/t 5009.37 中规定的方法测定。
gb/t 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析方法
gb/t 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法
本标准中酸价于2017年3月1日被 gb 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 代替。
gb 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
本标准中“过氧化值”于2017年3月1日被 gb 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 代替。
gb 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
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