最近,网络上出现了很多提升茶人格调的技术帖,
茶王认为部分文章相当有技术含量,不赞同的是,有些帖子过分注重技术的拿捏,比如一些技术性用语,可套用一两次,若每次出牌无变化,恐怕再无新意。
要提升茶人格调,最重要是像剑魔独孤求败一样,话说当年剑魔独孤求败也是从盲目追求提升格调,到最后自成一派,天下未逢敌手的状态。比如他用来提升格调的利器——剑,从“弱冠前以之与河朔群雄争锋”的无名利剑,到三十岁前所用紫薇软剑,再到后来“重剑无锋、大巧不工”的玄铁重剑,最后是“四十岁后,不滞于物,草木竹石均可为剑”。
独孤求败老前辈简直就是为我们展示了一部浩气长存的装逼成长史。那么今天,茶王就从茶会地点、茶具选择、茶叶选择、寻找盟友、茶会硬干货这五个方面,抖擞出五条策略,教你领会这五条策略以后,保证让你在赴茶约的时候,练就一身“无招胜有招,不装胜过装”的茶人格调终极模式。
策略一
茶约,选对地方,才生茶感
赴茶约,地方对了才能去。当别人在朋友圈晒出星巴克、安薇塔的下午茶照,你去参加私人茶会。茶会不对外接客,喝茶的人都是受邀而来,你拍一张泡茶的素手,和众人的茶杯,平和地说:“小院,遇见”,茶感高低立现。以下是圈内高指数的茶会和雅集地点。
1.私人茶宅
茶会主人在圈内有名气,只有接收到邀请函的才能入席。茶会的品饮地点,通常在大城繁华处的偏安一隅。茶会主人会安排人在进门处等你。红墙绿萝,看起来是古朴不起眼的民宅,推开门,或许是小四合院,荷叶莲花,葡萄藤架,低头细看养金鱼的大缸,是明代的青花缠枝莲纹水丞。而走进茶室,古拙的桌椅是宋代梨花木,盛放茶具的石墩朴实无华。
2.时光茶馆
从历史中走到今天的茶馆,这类茶馆或得名于名家著作、或是历史上的文化地标,存在至今有相当年份。在那里,能够触摸到岁月的痕迹。至今人气较高的有:老舍《茶馆》中的龙须沟茶馆(北京)、鲁迅日记中的陶陶居茶楼(广州)等。喝茶聊史,同样的地点,不同的人事物,拍下一张黑白照,凸现时光的变迁。
3.交通茶馆
各种“接地气”,最有烟火气的民间茶馆。和时光茶馆的不同在于,这里齐聚了风格鲜明的市井文化。也许就是山城的老茶馆,白色的大瓷缸,红色开水瓶,被衣服磨得很光亮的竹藤椅。老板娘热情憨厚,周围的茶客都是十几年以上的老面孔。大俗大雅,听老茶客大白话,感喟世事无常。
当然,类别还有各种商务茶楼、精致茶吧等,普罗大众皆能去,门槛不高区别度不大。如果功力没有远超常人几条街,轻易不去挑战。
策略二
喝茶时,拿这样的“道具”
茶杯的选择更加考究。最好不取用主人或店主提供的,自己随身携带茶杯。如果是常规使用,可以选择台湾晓芳窑、天予窑、春风祥玉、京德等,有品质感,也有价格差幅。但如果要提升茶逼感,小轩真不建议你用,因为实在太大众。
1.不经意间用古物
“在当代,有些名家的青瓷和建盏以及景德镇名家的青花都不错。最装逼的是有人用南宋龙泉窑莲花粉青杯喝茶,我直接震倒了,盖碗的话可以选择清三代的东西,以康熙为上。杯子要随意的丢在身后那座由红酸枝或者小叶檀制成的博古架上,如果有人问起,要漫不经心地回答,以彰显你知识的渊博和收藏的水准。”