小麦硬度测定仪原理与仪器构成
作者：刘佰川
来源：郑州中谷机械设备有限公司
小麦硬度测定仪原理
根据软、硬麦具有不同的抗机械粉碎强度的原理，在粉碎时，硬麦不易成粉状、软麦易成粉状。在规定条件下粉碎样品，由留存在筛网上的样品质量与样品总质量的比例决定小麦的硬度。 jydx100×40小麦硬度指数测定仪利用电机驱动设置于转子外表面的磨刀，磨刀与外刀盘对样品产生剪切和撞击粉碎作用，使样品粉碎。同时，高速旋转的转子刀片在粉碎室里产生一离心气流场，粉碎后的粉粒在气流场与转子及自身的离心撞击作用下，通过筛网进入接料斗中。在一定的粉碎时间内，不同硬度的小麦穿过筛网的粉粒质量是不同的，用留存在筛网上的粉粒质量占测试小麦样品质量的百分比值表征小麦的硬度，简称hi。硬度指数越大，表明小麦硬度越高，反之则表明小麦的硬度越低。
小麦硬度测定仪仪器构成
jydx100×40小麦硬度指数测定仪良好的性能保证了实验结果的重复性和再现性。小麦硬度指数测定仪由主机、称量及数据处理系统两部分组成。
小麦硬度测定仪主机
主机由进料斗、端盖、粉碎系统、接料斗、可换筛网及筛网座、按钮开关、底座、电器及控制系统、电机等组成。小麦硬度指数测定仪主机的底座上有电源开关、电源插座、启动按钮、紧急停止按钮与连接线插座。在端盖与外壳之间设有一个门保护装置，只有端盖合上时，仪器才能正常启动运作。特设启动/停止按钮，按一下仪器启动，再按一下则停止；当发生紧急或仪器故障时，按下启动/停止按钮仪器会自动停止动作。
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