叶片是植物进行光合作用、呼吸作用、蒸腾作用的主要器官，在作物栽培中，常用叶面积指数来衡量水稻群体生长状况，并以此作为确定栽培措施的参考指标，水稻高产育种也是把水稻叶面积扩展快慢及其在冠层的分布作为选育的参考指标，因此，准确测定水稻的叶面积大小，对于水稻高产栽培及育种的理论研究有着重要意义。
在水稻叶面积测定中，有的利用叶片某段宽度相对一致性，采用简单的长方形法来计算叶面积，然后采用比叶重或比叶面积推断样本叶面积，但由于叶片不同部位的比叶重或比叶面积存在较大的差异，这种方法往往造成较大的误差。因此，本文推荐使用叶面积测定仪来检测水稻叶面积大小。利用仪器测试的优点是测试速度快、测试准确，且是无损测定，不会影响水稻的生长。
利用叶面积测定仪检测水稻的叶面积，首先打开仪器电源，按住开关键3秒屏幕出现开关界面，当听到滴声响时仪器开机完成，显示主界面，在主界面下按确认键进入系统菜单，按上下键选择。然后将水稻叶片的叶面与叶柄连接处放置于仪器的扫描处，按住手柄处红色按钮直到声音响起同时屏幕显示正在测量时，握住叶柄正面匀速拉动即可测得准确数值，测量完成后可在显示屏中查看本次的测量数据。