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欧盟评估吡啶、吡咯和喹啉衍生物组中调味物质安全性

2018年4月25日，欧洲食品安全局（efsa）发布10.2903 / j.efsa.2018.5226文件，发布调味品评估报告（修订版3）。
根据欧盟委员会条例（ec）第1565/2000号所规定，评估涉及吡啶、吡咯和喹啉衍生物（第63次会议）的22种调味品，对于全部22种物质，小组同意粮农组织/世界卫生组织食品添加剂专家委员会（jecfa）“作为调味物质无安全性问题”的结论；同时对1-糠基吡咯等15种调味品物质进行评估，并提交正常使用量和最大使用量建议表。
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