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梨树规范种植管理技术

梨是建阳市较大宗果树,全市有梨树面积2500亩,总产2000吨。主要分布于水吉、回龙、麻沙、莒口、将口、崇雒、潭城、童游等乡镇、街道。近年来,我市梨树发展缓慢,生产管理不平衡,果品质量差异较大,质量管理上档次的果园不多,质量管理趋势是西路较好,中、东路一般。管理质量好的果场,如:建阳安置管理站(原竹州农场)二片各100多亩的青花、翠冠梨,由于栽培管理到位,该梨园连续四年均获稳产收成,平均株产达60公斤,果品成为馈赠亲友礼品的名果,很受欢迎。该站09年计划新植翠冠梨120亩。梨生产发展呈良好发展态势。为提高梨树总体管理水平,推进建阳梨树的平衡发展,提高种植效益,实现可持续跃升,现时期提出有关梨树规范栽培管理技术,很有意义。
一、梨园规划
1、做好道路规划;
2、做好藏贮安排;
3、合理布局水池。
二、选好适种品种
梨,在建阳种植的历史很长,适宜在建阳地区种植的品种较多,不要被市场眼花缭乱梨树种迷惑。在生产上,应选择适销对路的、具备“名特优新”、且适宜当地生态条件生产、外观美、内质好、耐贮运的品种。如,幸水、丰水、筑水、新高、翠冠、清香等。
1、幸水
该品种产于日本静岗县,系菊水×早生藏杂交育成,树势较强健,树姿半开张。果实扁圆形,平均果重200-250克,果皮浅黄褐色,均匀一致,果肉白色,肉质细而松脆,汁多,味甜,含可溶性固形物12%,品质上等,8月中下旬成熟,早果丰产,稳产,抗黑星病和黑斑病,要求管理水平较高。
2、丰水
该品种从日本引进,系n-14(菊水×八云)×八云杂交育成。树势较强健,树姿开张,发枝力强,枝长易下垂。腋花芽及短果枝易形成,丰产。果实圆形,有棱沟3-4条,平均果重250克左右,果皮锈褐色,阳面微红褐色,果面粗糙,果心中大,果肉浅黄白色,肉质细而脆嫩,汁多味甜,含可溶性固形物12-13%,品质佳,抗黑星病和黑斑病,8月中下旬成熟,易发生日灼病,果实不耐贮运。
3、筑水
该品种于1970年日本果树试验场从丰水与八幸的后代中选出,1988年命名。果实圆形,整齐,平均果重250克左右,果肩微凸,萼部呈棱突起,果皮黄绿至浅褐色。果肉白色,果心小,肉质细脆,甜汁多,石细胞少,品质上等,树势中等,发枝力强,早果,丰产,稳产,可与幸水、丰水互为授粉树,7月下旬成熟。
4、新高
该品种从日本引进,平均果重7-8两,果大,近圆形,果皮黄褐色,肉质细酥松脆,香甜味浓,汁多,品质上佳。9月上中旬成熟,耐贮,早果,丰产,抗病性及适应性均强。
5、翠冠
该品种原代号8-2,用幸水×6号(杭青×新世纪)杂交育成,树势强健,树姿直立,花芽易形成,结果性好,丰产。果实圆形,整齐一致,平均果重250克,大果重650克,果皮暗绿色,分布有锈斑,果肉白色,肉质细脆,与幸水肉质相似,果心较小,汁多,味甜,含可溶性固形物12-13%,比幸水风味好,品质佳。7月底8月初成熟,耐贮运。
6、清香
该品种系新世纪×三花梨杂交育成,树势中庸,树姿较开张,新梢嫩枝绿色,成熟枝红褐色,花芽、叶芽、叶片均较小是其主要特征。果实长圆形,果形大,平均果重280克,大果重950克,果皮褐色,较光滑,果肉白色,肉质略紧密,汁多味甜,含可溶性固形物13-15%,果心特小,似小核桃,可食率高达93%,成熟期8月中旬,耐贮运。
三、因品种?遗涫诜凼?
梨为异花授粉树种,多数品种自花不结实,所以必须在花期基本相遇的授粉品种,主栽与授粉品种配置的比例最好是2:1或1:1,最少也需3:1或4:1,才能达到丰产稳产。日本梨(幸水、丰水、筑水)与翠冠、清香、脆绿可互为授粉。
四、选择适宜的种植期
梨树从苗木落叶后至发芽前都可栽种,根据不同地形、地块确定种植密度,为了早期高产,必须实施计划科学合理密植。
目前推广的株行距为:2×3米或2.5×4米。
1、种植技术:
(1)、按株行距定点挖穴,一般砂质土,穴宽80公分,深50-60公分,;水稻地穴宽80公分,深40-50公分即可。先放入至30-40公分左右的稻草、枝条或绿肥枝、杆等,并将表土加入踏紧,再施有机肥(猪、牛粪)50-80公斤或砻糠鸡粪(20公斤)或纯鸡粪(10公斤)需腐熟,并加钙镁磷肥1-2公斤(碱性土壤可用过磷酸钙)与土混合填入,做成馒头形。
(2)、种植前需将梨苗粗根剪栽2-3公分,促进新根发生,嫁接处薄膜需解除,以免影响主杆生长。
(3)、种植时嫁接口需露地面5-10公分,踏实根际土壤,立即浇足水。风口地带,需设立支柱,防范倒伏。
2、改土技术:
土壤深翻熟化是梨树增产技术中的基本措施,要想果树增产、丰产、优质,必须从改良土壤着手。深翻改土一般在秋季果实采收后,到冬季落叶前进行,其方法有扩穴、全园深翻、隔行或间株深翻。深翻深度一般以30-40公分为宜,有条件的地方可采取隔年轮翻,1、3、5年在原穴的两侧开深80公分,宽50公分左右的深沟,2、4、6年在另两侧开深沟,结合施入基肥。
(1).施基肥标准:
一般以100公斤梨果最少需有机肥(猪、羊厩肥)100公斤,再混入2.25公斤磷肥,有利于产量和品质提高。
除基肥外,在生长期还应适时追肥,一般要求施三次追肥,第一次花后肥,时间4月中下旬,促进枝叶生长,花芽分化和果实膨大;第二次果实膨大肥,时间5月中旬-6月上旬;第三次采后肥,时间8月下旬-9月中旬,增加叶色,延长叶片寿命,恢复树势。
(2).根外追肥:
可结合喷药施入适量氮、磷、钾等肥,常用浓度尿素0.3-0.5%(高温0.2-0.3%),磷酸钙0.5%,硫酸钾0.3-1%,磷酸二氢钾0.2-0.3%,此外腐熟人尿5-10%,草木灰浸出液3-10%(不能与农药混用)。
五、健身栽培
1、“三疏”技术:
就是正确掌握:疏花芽、疏花蕾与疏果的时期和方法。
(1)、疏花芽:
结合冬季修剪时疏去过多花芽。冬季疏花芽,应按比例,原则上是花芽:叶芽=1:1,大约疏除全树花量的一半,但应注意梨树当年花芽形成多少,生产实际中,骨干枝以每5-6寸距离留一个花芽的密度为宜。注意,只疏花芽,保留叶芽
(2)、疏花蕾:
冬季修剪时若疏花芽工作未进行,可在开花前,疏花蕾进行补救,疏蕾标准一般按20公分左右保留一个花蕾。疏蕾原则:疏弱留强,疏小留大,疏密留疏,疏腋花芽留顶花芽,疏下留上,疏除萌动过迟的花蕾,疏除副花蕾,决定疏除多少,还需随时了解气象预报。
(3)、疏果:
应根据品种、树势、花期、气候而定。花量多,树势弱,着果率高的应早疏花量少的幼树、旺树应迟疏或少疏。天气正常年份宜早疏,反之宜迟疏。原则:每个果实应具备25-30张叶片,正常年份一个果台可留一个果,果形中等大的品种一个果台可留1-2个果。
2、整形修剪:
梨树的整形,根据品种的不同,立地条件的不同,主要利于结果可采取多种树形,一般有疏删分层形,多主干开心形,多主枝圆头形等。
六、建阳梨树栽培管理年历
根据建阳梨树栽培生产,总结出一套管理经验,供各果农参考运用。
(一)、1、2月份工作要点:防治病害
1.物候期:2月27日芽萌动、少量露白。
2.防治对象:梨黑星病、梨锈病。
3.使用药剂:70%代森锌550倍喷雾。
(二)、3月份工作要点:防病虫害+保花保果+施肥
三月上旬工作要点:防治病害
1.物候期:3月7日梨树开花约30%。
2.防治对象:梨黑星病、梨锈病、保花。
3.使用药剂:30%爱苗2000倍+0.2%硼砂喷雾。
三月中旬工作要点:保果+防治病害
1.物候期:3月20日梨树落花75%。
2.防治对象:梨黑星病、梨锈病、保果。
3.使用药剂:大生-m800倍+50%多菌灵800倍+0.2%(磷酸二氢钾+尿素+硼砂+硫酸锌)喷雾。
三月下旬工作要点:防治病虫+施肥+树体调节
1.施肥技术:3月23日施壮果肥。
在树冠滴水线处挖长1.2米、宽0.4米、深0.2米的半圆形施肥沟,每株施尿素250克、钙镁磷500克混合均匀拌土施下,施后立即盖土。
2.物候期:3月28日梨幼果期。
3.防治对象:梨黑星病、叶斑病、茶翅蝽
4.使用药剂:福星8000倍+5%高效氯氰菊酯1000倍+尿素3两+磷酸二氢钾2两混均喷雾。
5.树体人工调节:3月28日嫩梢摘心―新梢盲节以上全部摘除,以减少树体养分消耗和以梢冲果。
(三)、四月份工作要点:疏果+治虫+套袋
1.疏果技术:4月7日梨幼果黄豆大小为疏果适期。
(1).疏除对象:病虫果、畸形果、伤害果、多余果。
(2).留果标准:每枝条10―15厘米留一个果。
2.物候期:4月8日幼果期。
3.防治对象:叶斑病、蝽蟓(发现少量幼果被蝽蟓为害)。
4.使用药剂:势科900倍+顶峰2000倍+尿素3两+磷酸二氢钾2两+硫酸锌1两混均喷雾。。
5.梨果套袋技术:4月12日选用梨果专用套袋进行幼果套袋。5月6日套袋结束。
(四)、五月份工作任务:施肥+治虫
1.施肥技术:5月9日施壮果肥。在树冠滴水线处挖5-6个、深0.2-0.3米的施肥穴,每株施复合肥1.5斤与土混均施下,施后立
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