涡轮流量计是以动量矩守恒原理为基础的一种速度式流量计，它的外形和结构主要是由涡轮、导向体、磁电感应转换器及外壳等组成。当流体通过涡轮流量计时，推动涡轮转动。
涡轮转动时，高导磁性的涡轮叶片就周期性地切割磁力线，使磁电感应系统中的磁阻值发生周期性的变化，因而在线圈中便感应出脉冲信号。当流体流速改变，涡轮的转速也随之改变，脉冲电信号的频率与涡轮转速成正比，也即与流量成正比。这个脉冲电信号经前置放大器放大后，送入显示仪表进行计数和显示。根据单位时间内的脉冲数和累计脉冲数，即可求出瞬时流量和累积流量。涡轮流量计安装方便。由于磁电感应器与叶片之间没有密封和齿轮传动机构，因而测量精度高，反应快，可测量脉动流量。可安装在任何形式的管道上。其输出信号为电频率信号，便于运转，不受干扰，被广泛应用于航空工业和石油化工部门。涡轮流量计制造困难，成本高，又因轴承不能够润滑而易磨损，被测介质不应含有机械杂质，故它不适于测量脏污介质的流量。