枸杞糖藕如何做

1、莲藕洗净，切掉一个小盖子，把浸泡了两个小时的糯米用塞进去。
2、盖上藕盖，然后用牙签固定。
3、放入锅中，加入冰糖，水最好和莲藕平齐。
4、大火煮开后，加入红糖换小火煮一个小时，然后浸泡几个小时。
5、大火收汁，待汁粘稠关火。冷凉后，切片装盘。淋上汤汁撒上枸杞。

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