php字符串转utf-8编码的方法：首先通过“mb_detect_encoding”函数检测字符的编码；然后使用“mb_convert_encoding”函数转换字符的编码即可。
php字符串怎么转utf-8编码？
在使用mb_convert_encoding时要先知道字符编码，如果编码错误就会乱码，使用mb_detect_encoding自动识别字符串编码，并转换成国际标准编码utf-8编码。
<?php$encode = mb_detect_encoding($str, array("ascii",'utf-8',"gb2312","gbk",'big5','latin1'));if($encode != 'utf-8'){ $name = mb_convert_encoding($name, 'utf-8', $encode);}
更多相关知识，请访问！