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詹英佩:茶祖居住的地方,云南的古濮人是茶祖(二)

茶汤、茶水以它特有的功效自然会被古濮人在吃烤肉时作为首选汤饮、必备汤饮。茶叶容易 采得,澜沧江两岸的大山上一年四季都有不凋落的茶树叶片,古濮人无论何时吃烤肉都能采到茶叶煮汤水喝。
云南的古濮人煮茶叶吃,煮茶汤喝不是神农所教,说孟高棉语的古濮人没有去过大渡河以北,他们不知道神农在哪里,也听不懂神农部落的语言,云南古濮人称茶为“腊”,吃腊、饮腊是古濮人还在采集经济时代,还在狩猎经济时代还在以烤肉为主食时代就已懂得的生存方式、饮食方法,是他们从生活实践中感知出来的。
古濮人古老的饮食习俗流传至今,双江地区的布朗族现在还保留着吃烤肉、喝竹筒茶的习俗,每当他们要去较远的山上干农活,出门时就用芭蕉叶包上一包饭,再带上一块腊肉和一只活鸡,休息吃饭时,将鸡杀后与腊肉一道放在火上烤熟,吃饭前又从茶树上连枝带叶的折下几根茶树枝然后放在火上勐海县打洛镇曼夕布朗族寨的古茶园烤,待茶枝上的新鲜叶片烤干烤焦后再抹下来放在竹筒里加水煮汤。笔者亲口尝过那茶汤不涩不苦,带回甘味,冷凉后回甘味更浓,吃几口烤肉后,喝上几口那茶汤胃里顿觉舒服。
布朗族这种将新鲜茶叶用火烤干烤焦后用竹筒煮汤而伴烤肉吃的方法,传递的是远古的生存方式信息,是布朗族还处在游猎经济,还没有使用瓦陶用具时,就已懂得的一种饮食方式。
可以保守地断定至少五千年前澜沧江流域的古濮人在火堆边吃烤肉时,就已经在喝用竹筒煮的茶水,否则他们如何能保持几千年的吃烤肉的习惯,如何能代一代地健康地延存下去,如何能度过上千年的游猎生存方式。古濮人在上千
年的时间里以火烤肉为主要食品,在这背后一定有辅助食物,那就是茶和盐,是茶叶、盐巴佑助古濮人走完游猎经济时代。古濮人长期吃茶,经常吃茶,对茶叶具有去热解毒、解腻消食等的功能和作用必然就会非常清楚。
当古濮人从游居到定居,开始刀耕火种,进入半农耕半狩猎的时代时,自然要将已认知的野生茶树引|为家种。古濮人定居就种荼留下了明显的遗迹,在云南不管哪个地方只要发现特大型人工栽培的古勐海县勐往乡曼糯布朗族寨古茶树茶树,细查那个地方的历史,那地方一定有布朗族、德昂族、佤族居住过。反过来只要是古濮人刀耕火种过的地方,那附近总能找到人工栽培的特大型古荼树。古濮人一定居建寨就种茶,说明他们已认识到茶叶不仅有食用价值而且还有药用价值,是他们健康生存的必备食物。
德昂族和布朗族有族源关系,同是古濮人的后裔。德昂族对茶的认知、记忆和敬重堪称溶入血脉,他们将茶与整个民族的生命连在了一起。
德昂族的创世古歌《达古达楞格莱标》中记叙了德昂族曾在山洞里居住过,又说德昂族的始祖是由102片茶叶变的。古歌唱的是对远古时候生活的记忆,从德昂族的创世古歌中可以看出,德昂族还在居洞穴时已知道茶叶。德昂族称自己是茶叶变的,说明还在远古时候德昂人的生活就与茶叶连在一起,茶叶一直在他们的记忆中。茶叶与德昂人的生存繁衍有关系。德昂人的先祖留下遗训告诫后人世世代代不要忘记荼叶,德昂族的先人对茶叶如此敬重,折射出他们对茶叶的深刻记忆和认识,可隐约读出远古时候饮茶、种茶曾经是濮系民族的族群标志。
云南的古濮人知道茶能吃那至少是1万年前的事,知道茶有清热解毒、去腻消食的作用,有保健、治病功能至少是五千年前的事。古濮人生活在茶树原产地,游住在野生茶林里,从采集经济时代就开始吃茶叶、茶花,茶叶伴随他们走过采集经济时代、狩猎经济时代、农耕文明时代,这一过程不会少于1万年。
澜沧江流域的古濮人吃了上万年的茶,种了3000年的茶却因为没有文字,没能记下他们吃茶、种茶的历史。古濮人讲的是孟高棉语,东汉时中央政权在云南设了永昌郡,但那些会写汉字的文人们不知是听不懂孟高棉语还是其他什么原因,也没有为永昌濮留下几行有勐海县布朗山老曼峨寨古茶园关茶叶的文字。只有邦马山、无量山、哀牢山原始森林中的野生茶树及原始森林边的濮人住过的古寨旧址上那一棵棵人工栽培的古茶王在为古濮人发现茶、吃茶、种茶的历史作证。
最早发现茶,最早吃荼、种荼的澜沧冮流域的古濮人没有人为他们的茶事写书作传,而比古濮人吃茶晚几千年的神农却有人为他撰文、著书、编神话。
东汉《神农本草经》记载说:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解”。根据这段记载于是便有人说茶是神农发现的,神农是茶祖。仔细分析,这个说法经不起推敲,有疑点。古代的茶字到底如何写有多种说法,神农尝到的那种能解72种毒的植物到底是不是茶无法考证。一天只有24小时,还有8小时为黑夜,神农只有16个小时看得见百草,16个小时内遇了72种毒得茶而解,茶能在短时间内解72种毒吗?茶不是什么毒都能解的。神农发现茶能解毒,说明他是在寻找药,茶所含的药用功能被他感觉出来,神农把茶作为药来看待,并没有将茶当做可充机的食物看待。当人类已知道寻找治病的药时,那说明人类应经进入了定居值的人才有资格当荼祖,生活在茶树原产地的云南的古濮人最先发现茶、采集茶、吃茶、种茶,古濮人才是真正的茶祖。
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