在选择水分测定仪之前重要的是确定加热元件的性能：良好的加热性能、均匀的温场以及适合被测物质的发射光谱烘干法水分测定仪的另一个重要部件是它的称重系统。在这个系统中安装了一个高速电子中间处理器．通过处理器中的软件．系统能够自动计算样品烘干前后的质量差值，并将该结果显示在称重显示屏上。该内置称量系统的测量准确度一般为ｌｍｇ。如果称量系统是高精度的分析天平．则这种新型水分仪的测量准确度可以达到０．１ｍｇ称重结果可以传送至电脑或形成文档直接打印输出。
２．加热原理
烘干法水分测定仪的加热原理是样品通过吸收射线．从而被加热或烘干。热源发出红外线后。部分红外线到达样品表面被反射回来．部分红外线畅通无阻地穿透样品（类似光线的传播）。后剩下的部分射线才被样品吸收根据样品材料的不同结构．一般红外线的穿透能力为（２～５）ｍｍ。如果样品盘上平铺的样品高度高于上述红外线的传透距离．则样品内部是通过热传导加热的。总而言之．是样品表面吸收了红外线的受激分子逐步将能量传给相邻的分子，以实现热传导。热传导和吸热速率不等就会产生样品温度的不均匀，因此，烘干法水分测定仪所需的样品量一般为（２～２０）ｇ，平铺在秤盘上的高度不大于５ｍｍ样品的颜色和表面密度状况也可以严重影响样品吸收红外线的能力，从而影响样品的加热过程。通常，浅色、表面平滑的样品比深色、不平滑或粗糙的样品反射力强。因此．在同样的辐射强度下，浅色样品吸收的热量少于深色样品即使在一个加热过程中，样品的吸热特性也是不断变化的例如．样品水分的流失将导致样品表面变暗．这将使样品的吸热能力增强，从而加快样品的受热过程又如．在一些样品中，低水分含量导致热传导率的降低样品吸热能力和热传导率的降低．还可能导致样品部分或全部分解除了水分。烘干法水分测定仪分析结果中也或多或少地含有样品中的挥发杂质．也属于“无筛选”水分分析技术因此．一般烘干法水分分析的结果与“烘箱法”水分分析的结果可比性水分分析方法的选择取决于许多因素．例如国家标准或行业标准的规定、分析时间、分析技术的选择（“无筛选”还是“水分筛选”）等同样，分析仪器样品舱的大小以及操作人员的技术水平也会影响到分析方法的选择通常，在执行过程控制时．人们通常选择快速分析法．这就有必要确保仪器对样品的质量变化有较快的反应能力在这种情况下。推荐使用带红外或微波加热器的烘干法水分测定仪进行水分分析。属于国家法制计量范畴的．列入国家强制检定目录的项目（如涉及原材料价格或药品内成分属性的项目）通选择烘箱法进行水分分析如果需要得到样品挥发物中的纯水．就必须选择五氧化磷的“水分筛选”分析法。