深芬仪器csy-st8甜蜜素快速分析仪能够快速检测甜蜜素含量(冷冻饮品、水果罐头、腌渍的蔬菜、腐乳类、面包、糕点、饼干、复合调味料、饮料类(包装饮用水类除外)、配制酒、果冻、果酱、蜜饯凉果、带壳熟制坚果与籽类)。
【甜蜜素快速分析仪检测原理】
水果中的甜蜜素经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪在520nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与含量成正比。
【甜蜜素快速分析仪检测范围】
水果、糕点、饼干、果冻、酱制蔬菜、蜜饯、干果、饮料等。
【甜蜜素快速分析仪技术指标】
检测下限:20mg/kg
线性范围:0-7000 mg/kg
【甜蜜素快速分析仪操作方法】
①准确称取5g(5ml)样品于样品杯中,加入10ml纯净水,震荡摇匀10min,过滤备用。
②取1ml样品液于比色皿中;加0.5ml检测试剂a;再加0.5ml检测试剂b,摇匀,静置2min,将比色皿放入的通道,按“对照测量”。
③取出比色皿,加0.5ml检测试剂c,静置5min;将比色皿放入的通道中,按“样品测量”。
【甜蜜素快速分析仪执行标准】
根据gb2760-2011《食品添加剂使用标准》规定了食品中甜蜜素的使用*如下:
品名
*mg/kg
冷冻饮品(食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、腐乳类、面包、糕点、饼干、复合调味料、饮料类(包装饮用水类除外)、配制酒、果冻
≤650
果酱、蜜饯凉果
≤1000
带壳熟制坚果与籽类
≤6000
脱壳熟制坚果与籽类
≤1200