药用级硬脂酸十八酸应用与用途
1、硬脂酸是一种化合物，即十八烷酸。硬脂酸由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。
2、硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则高达34%。工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂，然后水解得粗脂肪酸，再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。同时副产甘油。
硬脂酸是一种具有 18 个碳主链的饱和长链脂肪酸，是一种具有温和气味的白色固体。硬脂酸是一种石蜡固体，其化学式为c18h36o2。它的名字来源于希腊词汇στ αρ“stéar”，意思是牛油。硬脂酸的盐和酯称为硬脂酸酯。硬脂酸是继棕榈酸之后常见的饱和脂肪酸之一。从三个硬脂酸分子中提取的甘油三酯称为硬脂酸。硬脂酸存在于各种动植物脂肪中，是可可脂和乳木果油的主要成分。
硬脂酸性质硬脂酸分子式c18h36o2硬脂酸分子量284.5g/mol硬脂酸密度0.86g/cm3硬脂酸熔点68.8℃硬脂酸沸点383℃硬脂酸闪点113 °c硬脂酸外观白色晶体或粉末硬脂酸溶解性不溶于水；微溶于乙醇、苯
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