每一种茶都有差别的分类法子，普洱茶固然也没有破例，乃至比其它茶类更多，普洱茶是汗青以来构成的云南独有的处所名茶。其成效与做用正在这些年曾经遭到人们的认可。昨天笔者就选用六种法子，让大师晓得普洱茶若何来分类，简答的六种法子，让你读懂普洱茶。
起首是树种，分为乔木以及灌木。
乔木：次要摘采乔木树叶作为茶菁，叶片较年夜，也叫“年夜树茶”“古树茶”。
灌木：次要摘采灌木树叶作为茶菁，也就是咱们通常常看到的矮茶树种，叶片较小，因为此种茶树是莳植正在茶农门开垦的台阶似的土地上，又称为“台地茶”。
其次是工艺，生茶以及熟茶。
生茶：茶性较安慰，以自然体式格局发酵，放多年后茶性会转柔和，好的老普洱一般为以此种制法。
熟茶：以迷信加之工钱发酵法使茶性柔和，让茶水到达软水好喝。以1973年后为分界点。
再者是寄存情势，干仓以及湿仓。
干仓普洱：指寄存于透风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10～20年为佳。
湿仓普洱：一般搁置于较湿润之处，如公开室、地窖，以放慢其发酵速率。因为茶叶内含物毁坏较多，常有泥味或者霉味，湿仓普洱陈化速率虽较干仓普洱快，但容易孕育发生霉变，对人体安康倒霉，以是咱们没有主张发卖及饮用湿仓普洱。
别的可以按仓储，寄存体式格局分。
干仓普洱：指寄存于透风的仓库，使茶叶自然发酵，陈化放10-20年佳。
湿仓普洱：一般搁置于较湿气之处所，如公开室地窖，放慢其发酵速率。较有陈泥或者霉味，陈化速率较干仓普洱快。放5~10年佳。
另有是依造型分类。
普洱茶遵照它差别的形状，还可以细分红如下几种：
饼茶：扁平圆盘状，有点向派或者披萨那样。
沱茶：外形跟饭碗通常巨细。普洱茶的中级、下级品多数以沱茶及饼茶占多数。
砖茶：巨细约是砖块的一半摆布，一样也是长方形。
最初是山头，临沧、普洱、西双版纳。
笔者以为，普洱茶的分类还远远没有止这些，经由过程这些分类，咱们也能疾速记住普洱茶的一些特色，和若何来学习普洱茶。