“茶头”前面为何常加“老”字？

“茶头”前面常被冠以“老”字，称为“老茶头”，是因为新出的茶头堆味重，口感不好，一般需要存放若干年后，待堆味散后才更适合品饮。因为在品饮之前已经存放了若干年了，故而称“老茶头”。还有人认为“老茶头”的价值更多体现在“老”字的层面上，是因为年份的久远、熟茶原料一般要好于生茶的原料。

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