生物除臭塔是在废气处理构筑物内设置微生物生长聚集的载体，在充氧的条件下，微生物在填料表面积聚附着形成生物膜。当废气经过时，生物膜中的微生物吸收分解废气中的有机物，使废气得到净化，同时微生物也得到增殖，生物膜随之增厚。当生物膜增长到一定厚度，向生物膜内部扩散的氧受到限制，其表面仍是好氧状态，而内层则会呈缺氧甚至厌氧状态，并最终导致生物膜的脱落。随后，填料表面还会继续生长新的生物膜，周而复始，使废气得到净化。在生物除臭塔反应器内设置填料，废气经过充氧后与填料相接触，在填料表面生物膜和填料空隙间的活性污泥双重作用下，使废气得到净化。生物塔内装有填料，大部分微生物以生物膜的形式固着生长于填料表面，少部分则以活性污泥的形式悬浮生长于水中。因此，生物塔兼有活性污泥法与生物过滤特性，是一种以生物膜法作用为主、兼有活性污泥法作用的生物处理工艺。
除臭塔微生物除臭法中重要的发挥者是除臭微生物，筛选除臭菌不仅可以达到使恶臭物质分解速率提高的目的，同时也可使难生化降解的物质得到有效地去除。目前这方面的研究大多选用城市污水处理站活性污泥做好处理。因为大多情况下由臭气源排放的臭气往往是一类复合臭气,即多种臭气的混合物，单一微生物没办法将臭气全部除去，因而将这些微生物做好分离，培养后做好研究具备较大的科学意义。因为微生物除臭技术具备其他方法无法相比的优势，如除臭效率高，污染少，所需设备简单，容易操作等，各国对其的重视程度也在逐年提升,并且在西方国家得到广泛的使用。
受时间和技术层面的影响，我国的研究工作起步较晚，因而还有很多需要解决的难题，如除臭菌株的分离与筛选高浓度的恶臭气体，复杂的混合气的处理研究设备的除臭率与工艺参数之间的关系等等，以上这些将是今后科研人员的主要研究方向，这些研究将为我国的微生物除臭技术做好更大的突破。