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显色培养基-HiMedia

*主要存在于人和动物的鼻腔、咽喉、头发和皮肤上。它是常见的病原菌。它能产生肠毒素,而且它很容易转移到食物上,成为食物中毒的原因。*的分离和计数主要是用baird-parker琼脂(下图)。baird-parker琼脂含有*和氯化锂,能抑制其他菌的生长,而含有的丙酮酸钠,则促进金葡菌的生长。金葡菌表现为黑色小菌落,有白边和一圈透明带。baird-parker琼脂主要是选择性分离培养基。它有两个局限:一是金葡菌之外的菌也可能生长;二是还需要进一步的进行生化鉴定。用它培养通常要48小时。
微生物产品公司himedia生产的*显色培养基(货号m1837),是一款*的产品,具有更多的优势和自己的特色。该培养基*用于食物中的凝固酶阳性葡萄球菌的分离和计数,并且在24小时内出结果。它也含有丙酮酸钠和氯化锂,同时具有高浓度的氯化钠,它有助于抑制伴随的微生物群落。而添加*硫酸盐有助于限制革兰氏阴性菌如大肠杆菌和铜绿假单胞菌的生长。
在该显色培养基上,*、腐生性葡萄球菌均为蓝色菌落(下图),能旺盛生长,而蜡样芽孢杆菌、表皮葡萄球菌、粪肠球菌、大肠杆菌都被抑制生长。发现可疑菌落后,也仍然需要进行生化鉴定。该显色培养基还有个好处是无须高压灭菌,因而减少了工作量。
有报道发现,baird-parker平板上的*会抑制某些*菌株的生长,而在显色培养基上这些菌株能够生长,因此建议为保证食品安全标准检验方法 gb 4789.10—2010对不同金葡菌计数的覆盖性,计数检验过程中应使用两种或两种以上金葡菌选择性平板。
也有报道发现,显色培养基的检出率和阳性率明显优于baird-parker平板。
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