食品行业因产品卫生要求，需定期用消毒介质对工艺管道进行消毒，采用的介质有热水、蒸汽、碱水以及双氧水等。对此我们需要注意用上述具有较高温度介质的消毒过程，这对带有衬里的电磁流量计具有一定危险性，如果操作稍有不慎，容易损坏仪表。
从防腐、耐温和卫生角度考虑，电磁流量计衬里材料选用聚四氟乙烯为广大食品行业用户所接受。在实际的使用中，由于在较高温度介质和长时间冲洗下，工艺管道内的空气发生膨胀，同时ptfe衬里也有所软化。假如此时安装有流量计工艺管道上两端阀门误关闭，管道温度随着时间而下降，管内空气或液体也随之收缩产生负压损坏衬里。电磁流量计衬里对负压承受能力与介质工艺参数有关，且与衬里材料的特性而异。