工作原理
根据gb/t16488-1996标准，用四氯化碳萃取水中的油类物质，测定总萃取物，然后将萃取液用硅酸镁吸附，去除动、植物油等性物质后，测定石油类。
总萃取物和石油类的含量均由波数分别为2930cm-1（ch2基团中c-h键的伸缩振动）、2960cm-1（ch3基团中c-h键的伸缩振动）和3030cm-1（芳香环中c-h键的伸缩振动）谱带处的吸光度a2930、a2960和a3030，以及校正系数x、y、z、f，再根据公式浓度c=x*a2930+y*a2960+z*（a3030-a2930/f）行计算测量。动、植物油的含量为总萃取物与石油类含量之差。
用途
主要用于测定污染源生活污水、工业废水中石油类和动植物油份浓度，由于测油时所使用的萃取溶剂为四氯化碳，而四氯化碳是种有毒物质，在使用过程中需要加强防护，尽量减少人体接触四氯化碳的机会，所以测油分析从清洗、量取溶剂、萃取、除水、检测的全过程自动化势在必行，oil510型全自动红外分光测油仪的点就是顺序全自动成多个样品的分析，其配置分别为：4联、8联、12联。