前言： 全氟和多氟烷基物质（pfas）是指至少含有一个全氟化碳原子的有机化合物（即至少含有一个-cf2-或-cf3-脂肪链结构单元）。pfas可赋予产品防油、防水、防污和防泥污、耐化学品性和耐高温性、降低表面摩擦、获得表面活性，因此它被大量应用于食品接触材料领域，例如不粘锅、纸制品等防水防油涂层。
随着科学技术的进步，发现pfas尤其是全氟辛烷磺酸（pfos）和全氟辛酸（pfoa）广泛存在于环境以及生物体中，包括人体的血清、母乳、肝组织中，相关的实验表明，全氟化合物对生物体具有肝脏毒性、遗传毒性、免疫毒性以及致癌性，而膳食摄入是人体全氟化合物暴露的主要途径，因此，食品接触材料中的pfos和pfoa所带来的食品安全日益受到重视。
本文参考《gb 31604.35-2020食品接触材料及制品 全氟辛烷磺酸 （pfos）和全氟辛酸（pfoa）的测定》提供的方法，使用hpse ultra快速溶剂萃取仪和spe-1000全自动固相萃取系统，对食品接触材料中的pfos和pfoa萃取和净化，并用液相色谱分离，电喷雾离子源（esi）电离，多反应监测模式（mrm）检测。方法中测试的pfos和pfoa的标准曲线线性相关系数r分别为0.9998和0.9995，加标回收率分别为86.3%和90.7%，rsd分别为6.5%和4.2%，满足标准要求。
关键词：
hpse ultra spe-1000 食品接触材料 全氟辛烷磺酸和全氟辛酸 gb31604.35-2020
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