目前在国内外酸奶、鲜奶、纯奶、奶粉等乳制品都已进入千家万户，成为众多人*的营养品，但在乳品加工过程中会有一定量的废水排放，主要来自洗瓶水、刷灌水、冲洗水等，这些废水中含有大量极易降解物质，排放后很容易造成环境污染。
首先采用物化法如气浮、混凝沉淀、吸附等对废水进行预处理，以便将废水中的乳固体如乳脂肪、酪蛋白及其他乳蛋白乳糖、无机盐类从废水中分离出来，然后再采用升流式厌氧污泥床反应器(uasb反应器)与好氧生化相结合好氧工艺对废水进行进一步的处理，由于上述废水处理工艺采用的预处理步骤使废水中的固体悬浮物(ss)被分离，污泥排放量大;同时废水中的脂类在厌氧处理中降解很慢，需要较长的停留时间，同时废水中的脂类在uasb反应器中容易上浮堵塞气室而很难停留较长时间，系统运行困难，故对废水的处理效率低。
首先通过格栅拦截，对污水进行预处理，目的是初步降低无机颗粒物质的含量，提高污水的同一性和可生化性；接着由提升泵定量提升至调节池进行水质水量的调节，经调节后的污水通过缺氧好氧a/o生物接触氧化法，利用生物膜的作用使有机污染物首先转化为氨氮，同时通过好氧硝化和缺氧反硝化过程既去除有机物又去除了氨氮。生化池配以新型的高密型弹性立体填料，该填料具有负荷高、施工简易、体积小、运行稳定可靠、管理方便、维修更换方便等优点；生化池的出水进入二沉淀池进行固液分离，二沉淀池具有固液分离效果好、投资省、对chong击负荷和温度变化适应能力强、施工简易等特点；二沉淀池出水进入消毒池，进行消毒处理，经消毒处理后能确保污水经处理后各项指标全面达标。