乳品国家标准“重金属污染物”*及检测方案
我国乳品标准有66项，包括产品标准及检验标准。产品标准中对乳品中某些“重金属污染物”含量有明确的*，并针对这些*发布了一系列“重金属污染物”含量检验的国家标准。
国家标准gb2762-2005《食品中污染物*》对鲜乳中汞元素的*为0.01mg/kg，铬元素的*为0.3mg/kg，铅、砷元素的*为0.05mg/kg，硒元素的*为0.03mg/kg。国家标准gb2762-2005《食品中污染物*》对乳粉中砷元素的*为0.25mg/kg，铬元素的*为2.0mg/kg，硒元素的*为0.15mg/kg，铅（婴儿配方粉）元素的*为0.02mg/kg。gb19644-2010《食品安全国家标准乳粉》、gb19301-2010《食品安全国家标准生乳》中“重金属污染物”*符合gb2762的规定。
乳品中“重金属污染物”含量的检验参考gb/t5009.12《食品中铅的测定》、gb/t5009.17《食品中总汞及有机汞的测定》、gb/t5009.11《食品中总砷及无机砷的测定》、gb/t5009.123《食品中铬的测定》、gb/t5009.93《食品中硒的测定》等国家标准。
天瑞仪器依据国家检验标准，可提供基于天瑞自主研发的精密仪器“原子荧光光谱仪”（afs200系列）、“石墨炉原子吸收光谱仪”（aas8000）、“电感耦合等离子体质谱仪”(icpms2000)测定乳品中“重金属污染物”的检测方案。
实验数据显示天瑞以上化学分析仪器*乳品国家标准中*重金属污染物的检测要求。
“afs200系列原子荧光光谱仪”可实现乳品中砷、硒、铅、汞等含量的检测。仪器分析检出限低，具备快速、操作简便等优势。
天瑞质谱“icp-ms2000”具有高灵敏度、极低检出限等特征，可实现乳品中铅、硒、砷、铬、汞等重金属污染物的快速分析。
“aas8000石墨炉原子吸收光谱仪”具有灵敏度高，检出限低等特点，可实现乳品中铅、铬等重金属污染物的分析。