艾默生质量流量计质量测量原理是牛顿二定律f=ma。当流体在振动管中流动时，将产生与质量流量成正比的力。当没有流体流过时，振动管不产生扭曲，振动管两侧电磁信号检测器检测到的信号是同相位的；当有流体经过时，振动管在力矩作用下产生扭曲，两检测器间将存在相位差。变送器测量左右检测信号之间的滞后时间，这个时间差乘上流量标定系数就可确定质量流量。质量流量计的密度测量原理是振动频率与流体密度的平方根成反比，通过测量振动频率确定流体密度。所以质量流量计即可实现对流体质量流量的测量，又可实现对流体密度的测量。质量流量计的构成：质量流量计由传感器和变送器组成，变送器用于信号处理，两者之间通过电缆连接。传感器的结构有直管、u形管、ω型等多种形式。裂解炉进料控制选用的是u形管式传感器。u形管的两个开口端与管道连接，流体由一个端口流入，另一端口流出。在u形管顶部装有用于激发u形管振动的电磁装置，激发u形管以中心为轴按固有的自振频率振动，自振方向垂直于u形管所在平面；流体流入u形管后，在沿管道流动时又随管道作垂直运动。
此外，流体在流经u形管时，将产生一个加速度，并以一定形式反作用于u形管。流体在u形管入口、出口两侧的流动方向相反，形成一个作用力矩，致使u形管发生扭曲，该扭角的大小与通过u形管的流体质量流量相关，通过电磁检测器将测量管的扭曲变成电信号，送入变送器作进一步处理。变送器是一种带微处理器的智能流量仪表，它把传感器送来的低电平信号转换处理后，输出两路与流量和密度成正比例的4-20ma标准信号。