ny/t 1304-2007 农作物种质资源鉴定技术规程 枇杷
范围
本标准规定了枇杷[eriobotrya japonica (thunb.)lindl.]种质资源鉴定的技术要求和方法。
本标准适用于枇杷[eriabotrya japonica (thunb.)lindl.]种质资源的植物学特征、生物学特性和果实性状的鉴定，亦可供枇杷属其他种的资源鉴定参照执行。
要求
样本采集
样本应采自生长正常且达到稳定结果树龄的植株。
鉴定内容
鉴定内容见表1。
鉴定方法
可溶性固形物含量
按 gb/t 12295 执行。
gb/t 12295-1990 水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的测定 折射仪法 已经废止。
ny/t 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
可滴定酸含量
按 gb/t 12293 执行。
gb/t 12293-1990 水果、蔬菜制品 可滴定酸度的测定 已经废止。
gb/t 12456-2008 食品中总酸的测定
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