根据国标gb 25541-2010的规定,进行食品添加剂聚葡萄糖的分析。(填料要求:磺酸型苯乙烯-二乙烯基苯共聚物树脂柱,分离模式:尺寸排阻+离子交换,理论塔板数≥17000。柱子尺寸300×8mm)。按照要求,使用shodex sh1011色谱柱进行分析。
出峰顺序依次为:葡萄糖、山梨糖醇、1,6-脱水-d-葡萄糖
sample :
1,6-anhydro-d-glucose 1g/l glucose 1g/l、d-sorbitol 1g/l
column : shodex sh1011eluent : 4.2%h2so4水溶液 flow rate : 0.5ml/mindetector : ricolumn temp. : 50℃