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做拉丝蛋糕的方法 做拉丝蛋糕的方法与步骤

1、首先找一个无水无油的盆打入鸡蛋,放入糖和盐,用手动打蛋器搅拌均匀。然后再加入牛奶搅拌一下。
2、搅拌均匀的鸡蛋糊里加入低筋粉和泡打粉,然后手动打蛋器搅拌成顺滑无颗粒的面糊糊。
3、然后倒入玉米油,继续搅拌,搅拌油类的时候要先用打蛋器在表面轻轻的划拉圈，然后再像平时一样从盆底搅,这样比较好拌匀。
4、倒入肉松，用刮刀搅拌均匀。
5、搅拌均匀后用勺子挖到模具里放入烤箱上下管烤15分钟即可。
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