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甜玉米饼的家常做法 玉米饼的烹饪技巧分享

1、用料：
甜玉米粒一小把、玉米粉3汤匙、面粉3汤匙、水6汤匙、白砂糖15g、油5g。
2、做法：
（1）剥一小把甜玉米。
（2）煮熟备用。
（3）玉米粉，面粉，白砂糖混合。
（4）加6汤匙水。
（5）搅匀成无颗粒的面糊。
（6）磕入一个鸡蛋继续混合均匀。
（7）加入煮熟的玉米粒。
（8）和匀即可。
（9）平底锅洗一层油。倒入一般的面糊，转动锅底，定型后翻面，两面煎熟即可。
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