食物安全的重点在于对原辅材料及出产过程质量的操控,无论从是食物出产加工视点,仍是食物加工机械装备视点,都对车间的温湿度有一定的要求。温、湿度操控得当是保证食物出产加工安全、卫生,一起保证食物机械装备的安稳运行。假如车间温度湿度太高,极易繁殖细菌、微生物,污染食物导致菌落总数超标。
通常来说,食物加工车间的湿度维持在40-60%rh,否则车间内的微生物较为活跃,繁殖较快,糕点、面包、乳制品等产品易繁殖细菌、霉菌,导致菌落总数超标,加速产品腐坏蜕变。
而从食物机械装备视点,相对湿度大约45%-70%rh,湿度较高的话,机器外表易形成一层水膜,长期可能呈现金属氧化腐蚀,然后导致设备故障产生。
准确把控食物加工车间的温湿度,操控车间湿度在合理的范围内,保证食物加工设备的正常运行,保证食物加工质量,是食物加工企业需求面对并解决的问题。
随着国对食物出产质量监管不断加强,市场对食物机械装备质量要求逐步进步,工业除湿机进一步推广开来,并受到越来越多企业的青睐。
工业除湿机内置湿度感应器,可以感应车间环境主动调理湿度。多款工业除湿机适用于不同企业单位、工厂车间,可根据适用面积及湿度需求进行挑选。
空气湿度大,关于食物加工职业范畴来说,工业除湿机需求较大。随着工业除湿机制造经历技术的日趋成熟,除湿功率进步,除湿能耗降低一级,将更好地为食物加工职业撑起“保护伞”。
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