医药级l-酒石酸特点2020药典备案
l-酒石酸
l-(+)-tartaric acid
cas号： 87-69-4
分子式： c4h6o6； ho2cch(oh)ch(oh)co2h
分子量： 150.09
mdl： mfcd00064207
einecs： 201-766-0
别名： l(-)-酒石酸;l(+)-2,3-二羟基丁二酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羟基琥珀酸;
l(+)-酒石酸;l-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羟基琥珀酸
1.以制造葡萄酒时生成的酒石为原料，将其转化为钙盐，再用稍过量的稀酸使其分解而得。或以顺丁烯二酸和过氧化氢为原料，在一定温度下转化为环氧丁二酸，再水解得dl-酒石酸。也可由化学合成法制得的环氧琥珀酸，经琥珀酸诺卡氏菌所含的开环酶的作用而得l(+)酒石酸。
2.将蒸馏水加到工业品酒石酸中，通蒸气加热并搅拌使之溶解。加入适量活性炭，充分搅拌后静置，过滤，滤液加热浓缩至表面结膜时，趁热抽滤，滤液冷却结晶，待后，结晶用少量蒸馏水洗淋后于30～40℃下平铺干燥至不沾勺即可。若控制活性炭脱色温度为80℃，过滤后于80℃减压浓缩，冷却结晶，将得到的结晶在非铁质容器中重结晶精制低温下烘干，可得右旋酒石酸【l（＋）酒石酸］ 成品。
生化研究，掩蔽剂，鞣革业，啤酒发泡剂。检验或测定钾盐。能与若干元素盐类作用于生成可溶性的络合物（如氧化铌、氧化钽和焦硫酸钾）。照相业。
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