聚众斗殴处理流程是先让当事人做笔录，查询事情的经过之后根据事件严重程度进行判断，构成犯罪的，需要承担刑事责任，不构成刑事犯罪的，会按照治安管理法进行处罚。
一、聚众斗殴处理流程
聚众斗殴处理流程：首先会让当事人做笔录，盘问事情发生的起因、经过等一系列利于案件进行的问题，然后根据情节严重程度给予处罚判断，如果情节较轻，没有造成人员受伤，做完笔录就可以释放，如果情节严重，公安机关委托对受害人的伤情作出鉴定，如果鉴定结论为轻伤以上，行为人是需要承担刑事责任的。
二、聚众斗殴罪属于什么犯罪类型
聚众斗殴罪的犯罪类型，我国刑法在妨碍社会秩序管理罪中明文规定了聚众斗殴罪。
根据《刑法》第二百九十二条的规定：聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制;
有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：
1.多次聚众斗殴的；
2.聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣；
3.在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的；
4.持械聚众斗殴的。
三、聚众斗殴怎么处罚
聚众斗殴处罚规定为，处三年以下有期徒刑、拘役或管制或三年以上十年以下有期徒刑。法律规定，对聚众斗殴行为中的首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或管制；如果有多次聚众斗殴、社会影响恶劣、在公共场所或交通要道聚众斗殴、持械聚众斗殴的处三年以上十年以下有期徒刑。