低温巴氏杀菌线的特点和应用是什么？巴氏杀菌机是食品机械中非常重要的设备。它是所有环节中不可少的设备。该设备广泛应用于食品行业。接下来，我们将详细介绍设备的工作原理和特点。
该设备采用巴氏杀菌方法，可控制和调节某些包装、蔬菜或罐头食品的温度。设备控制灭菌罐内水温不高于90℃，不低于80℃，以达到灭菌效果。同时，它还可以保障蛋白质和其他营养素的容易通过。该设备很好地保持了食品的原始质量，达到了不在某些食品中添加防腐剂并长期储存的效果，确保了人们的生命健康。同时，灭菌后的食品可以用冷却水冷却，包装表面可以被大风吹干，然后包装进仓库，大大延长了食品的储存期。该设备的主要特点是采用优质304不锈钢制造，健康有很好的保障。设备采用巴氏杀菌法，能很好地保持原产品的质量，保质期长。
低温巴氏杀菌线装配线可分为灭菌线和冷却线。通过链条的连续运行，灭菌后的产品被打入罐内进行连续运行。适用于泡菜、泡菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各种饮料的自动连续巴氏杀菌。广泛用于食品的杀菌和冷却处理。其主要工作流程是：将包装好的产品放置在调速不锈钢网带上，在输送带的作用下，依次进入巴氏杀菌机。高温水温一般达到（60-98度，温度可自动调节）后，由另一条输送带带入冷却箱均匀冷却，以满足产品灭菌要求。
之后，可直接包装连续空气干线。随着巴氏杀菌机的连续运行，灭菌后的包装产品将连续发送到下一个生产过程。低温巴氏杀菌线的优点是可以在杀菌的同时有效地提高食品的质量，使产品在颜色和味道上都具有吸引力。