餐厨垃圾分拣机的核心是一个歪斜的金属材料网状圆柱型旋轮线，在圆柱体的核心轴位置配有很多喷头的喷出自来水管，蔬菜随圆柱体不断旋转的与此同时遭受喷出流水的冲洗功效，做到清洗的目地。对叶菜类蔬菜有很大的损害。该餐厨垃圾分拣机只有进行马铃薯、芋头等根茎类蔬菜的清洗，且清洗时对蔬菜损害比较大，餐厨垃圾分拣机不可以运用于叶菜类蔬菜的清洗。
因此，餐厨垃圾分拣机设计方案了水解酸化池清洗方法做为蔬菜清洗驱动力的山东水解酸化池洗菜机。实验表明，环速蔬菜餐厨垃圾分拣机能餐厨垃圾分拣机除去蔬菜表面的污染物质，且对蔬菜(包含叶菜类蔬菜)损害不大。生产制造的蔬菜餐厨垃圾分拣机全集是在仿造日本原装机型的根基上，融合数年的社会经验研制开发制造的。清洗蔬菜时，对参杂在蔬菜中的体毛类残渣的消除，通常消耗了制造业企业的很多人力。
餐厨垃圾分拣机经客户具体应用证实，对消除蔬菜中的体毛类残渣实际效果十分理想化，使制造业企业节约了很多人力，提升了生产率，减少了产品成本。清洗原材料在水中经汽泡功效呈滚翻状并充足散掉，与转动的大毛刷辊充足触碰，使体毛类残渣黏附大刷子上。与此同时，清洗原材料在流水的效果下不断往前健身运动，餐厨垃圾分拣机根据输送皮带送至池外转动的小毛刷辊上，把残余在清洗原材料中的体毛类残渣黏住，并将清洗原材料送进下一工艺流程。
餐厨垃圾分拣机的电动机及不锈钢水泵均选用進口品牌，其他构件均选用304不锈钢或食品级不锈钢橡胶制品生产制造，符合实际食品质量餐厨垃圾分拣机规定。毛刷辊餐厨垃圾分拣机和進口配备随意挑选。毛刷辊和输送皮带可迅速拆卸，清洗便捷，无脏乱差。蔬菜水果清洗机器设备，汽泡餐厨垃圾分拣机，刷子餐厨垃圾分拣机，等蔬菜水果清洗机器设备。选用多种多样形式对蔬菜和瓜果蔬菜开展多次清洗，餐厨垃圾分拣机不但能*清洗蔬菜，瓜果蔬菜表面的沙土，还能洗去蔬菜和瓜果蔬菜表面的农残药。
餐厨垃圾分拣机生产流水线为多用途蔬菜新鲜水果持续清洗机械设备，融入蔬莱、瓜果蔬菜的清洁清洗。餐厨垃圾分拣机生产工艺流程蔬菜或新鲜水果经快递分拣皮带输送机进到生产流水线，由输送带运输，持续完成水解酸化池清洗，除去细沙，体毛，小虫子。