我相信很多人会去超市买一些更好的蔬菜。它们都是打包的。其实它们是用蔬菜包装机包装的。这样做有什么用？我们来看看。
蔬菜的水分含量很高，但表皮的保养组织很差。因此，蔬菜在收获、储存或运输过程中，也容易受到机械损伤和微生物损伤。它们容易脱水，失去商业价值和食用价值蔬菜包装是指新鲜蔬菜在收获后通过蔬菜包装机以适当的方式进行包装或装载，以保护产品，方便储运和销售，也是蔬菜商品化的重要组成部分。合适的包装具有以下功能：
1、减少产品呼吸和水分蒸发的消耗，避免蔬菜过多失水；
2、减少相互摩擦、碰撞、挤压造成的机械损失；
3、减少微生物感染和疾病传播；
4、保证蔬菜的品质，还可以增加美观；
5、标准化包装便于搬运和管理。