生产一吨‘海水晶’的成本只有200元，而生产一吨食用盐却需要2000元，如果有人在食用盐中掺杂‘海水晶’，那后果是比较不好的。”在配比海水的时候，江西海水晶，千万不可过量，也不能直接食用。海水晶的添加有没有标准？经过和水产经营户的沟通，他们说盐度不能低于18度，低于18度就要加了，反之则不用加。冰放到桶里去，海水要淡掉的，盐度不够的话，螃蟹要死的。粗盐化水易在相对封闭或少风的淡水养殖池塘形成“分层”现象，即盐水在下、淡水在上，中间有明显的盐、淡水分界线，影响光合作用的进行，不利对虾生长。
每百斤自来水添加3.4斤海水晶即可。一般适宜蛤蜊的盐度达到17到18度。勾兑时直接把海水晶倒在自来水里就行了，如果不放心，可以花二三十元钱买一个盐度计观测盐度。这两年随着生活水平提高，越来越常去饭店，海水晶哪个牌子好，去饭店肯定避免不了一道两道海鲜菜，我们平时吃的海鲜属于海洋生物，而海洋生物在淡水里存活时间不长，只能在海水里养，而天然海水需要从海里运过来，从中产生大量费用，由此市上出现一种产物：海水晶。海水晶类似于盐晶体，海水晶价格，遇水即融，在自来水里兑一部分海水晶后这就是所谓的‘人造海水’，海鲜在里面不仅能存活，而且存活时间更久。
一般海产品捞上来，经营户们会暂时把海鲜养在自家的水池中，为了保持和海水中一样的温度，往往需要在海水中加入冰块，而一旦加入冰块，原有的海水就被稀释了，海水晶多少钱，无法保持原来的盐度，这时候就需要加入海水晶来增加盐度。海水晶的主要功能是海鲜养殖，溶解于淡水，可以提高海洋生物成活率。每100公斤淡水需要兑3公斤多的海水晶，但并没有具体成分的介绍。在卖虾的时候如果用淡水盛放，率高，但是用海水晶将盐度回调到20‰左右，可获得具有海洋风味的产品，不但壳硬味鲜，且上市价格会成倍增加，获得较佳经济效益。
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