可可抹茶蛋糕的制作方法介绍如下：
材料
a.鸡蛋180g，绵白糖80g，细盐1.5g，
b.sp10g，低筋面粉150g，可可粉20g，香粉2g，
c.水30g，
d.色拉油25g，
e.装饰：肉松适量，抹茶馅料适量，
做法
1.先将a放在容器中慢速拌匀
2.在步骤1中加入b拌匀，再快速打发
3.在步骤2中慢慢加入c搅拌均匀
4.最后以慢速慢慢加入d充分拌匀
5.将打好的步骤4倒入烤盘抹平
6.将步骤5入炉以上下火200/160℃约烤15分钟左右
7.出炉冷却，倒扣在白纸上，然后抹上抹茶馅料卷起来
8.在步骤7的表面抹上适量的沙拉酱，再粘上肉松切块即可