近年来，我国辣椒生产面积急剧扩大，在辣椒种植品种选择上暴露了很多问题。
现在我国从事辣椒品种选育的大小单位有成百上千家，辣椒种子厂家，他们所推出的品种多种多样，目前已有近千个，这么多辣椒品种，让广大椒农如何选择？面对小作坊粗加工而来的辣椒种子让广大椒农如何甄别？面对铺天盖地的辣椒种子宣传广告，宇椒红2号辣椒种子，让广大椒农如何选择出适应经济发展的辣椒种子？
青岛农瑞丰生物科技有限公司提醒广大椒农在选择辣椒种子时不要贪便宜，要认准正规公司、科研单位所生产的产品。如有条件可到辣椒种子生产单位进行实地考察，仔细咨询，内蒙古辣椒种子，选择市场受欢迎的、适合本地种植的辣椒种子。
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辣椒定植期是辣椒生长期比较关键的一个时期，在什么时期适合定植？如何定植？在地面土壤达到什么温度的时候定植？这些问题青岛农瑞丰生物科技有限公司的辣椒人士对此做了介绍：
1）一般在4叶一心时定植，建议株距50厘米，行距大行80厘米小行60厘米，亩栽2000株左右，也可根据当地种植习惯适当调整。
2）在低温季节，应选连续三个晴天的第头一天上午定植；在高温季节，应选择阴天或晴天的傍晚定植。
3）定植要注意深度，平坨定植，不能将小苗的子叶埋入土中。
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