目前，我国对油茶籽的利用上*用于榨油，对榨油后剩茶籽饼的利用还不够，大多直接作为清塘剂与或肥料使用。经检测分析，油茶饼粕中富含茶皂素、蛋白质、脂肪、淀粉和粗纤维等成分。油茶籽粗蛋白含量在12%-18%，蛋白质中含有17种氨基酸成分，其中7种是动物必需的氨基酸。因此，油茶饼粕是一种营养价值较高的潜在饲料原料。
由于油茶饼粕中含有10%-15%左右的溶血性产皂素（thea saponin），直接投喂对鱼类等水生生物毒害性*。同时，茶皂素的存在又使饲料味苦且辛辣，因而限制了油茶饼粕在饲料加工行业的应用，造成巨大的资源浪费。而茶皂素在精细化工行业领域是一种优良的天然非离子表面活性剂，并具有生物学活性，可广泛应用于日化、轻纺、医药和农药等行业，其经济价值较高。因此分离提取油茶粕中的茶皂素后积极探索剩余饼粕的饲料化应用，实现对油茶粕资源的综合开发有很深的现实意义。
一、加工工艺
粉碎原材料→提取茶皂素→拌粉→上料→膨化成型→风送→烘烤→冷却→包装
二、加工流程
1，原材料粉碎
首先通过锤片式粉碎机把沙粒状油茶粕进行粉碎然后过40筛，其目的有两方面：
①去除部分粗纤维;
②使油茶籽粕达到合适的细度，在与其他配料混合时能够提高糊化度和膨化率及其均匀性。
2，提取茶皂素
此工序的主要目的是去除油茶粕中的有害物质-茶皂素，而茶皂素可以作为化工原料加以利用。
3，生产膨化饲料
提取茶皂素后剩余的油茶粕渣，按照饲料配方与其他饲料原材料混合景云后经型膨化，可制成膨化饲料。
三、鱼饲料设备详情
我公司市场调研时发现，由于实际喂养时由于所养殖的鱼类种类繁多，所需要的营养也各有不同。但市场上能购买到的鱼饲料大多是统一标准并不适合大批量购买。所以，根据客户需求研制了dt-65-p、dt-70、dt-85、dt-95等多种型号设备。方便客户根据养殖鱼类自己调配所需营养、颗粒大小、形状以及是否漂浮等饲料性能。
㈠饲料加工工艺
原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→喷油→调味→冷却→筛选→包装
㈡设备配置
拌粉机→上料机→膨化机→输送机→多层烤箱→调味线→冷却输送→震动筛→包装机
㈢鱼饲料尺寸范围
1mm---15mm
㈣设备型号
型 号
参 数
dt-65-p
鱼饲料生产线
dt-70
膨化饲料生产线
dt-85
浮水鱼饲料生产线
dt-95
浮水鱼饲料生产线
主机功率
22kw
30kw
75.0kw
110.0kw
装机容量
80kw
110kw
150kw
200kw
实际耗电
50kw
80kw
100kw
150kw
生产能力
100-140kg/h
200-240kg/h
400-500kg/h
1t-1.5t/h
外形尺寸
15.0×1.3×2.4
20.0×1.3×2.4
30.0×1.5×2.4
33.0×1.5×2.4
㈤工艺组成
​1，拌粉机：将原料玉米粉、米粉、豆粉、鱼粉、肉粉、谷粉、添加剂等添加一定比例的水分充分混合均匀。
2，上料机：利用电机为动力螺旋式输送，将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗，确保上料方便快捷。
3，双螺杆膨化机：在高温高压环境、螺杆的挤压情况下，通过调节工艺生产部不同的饲料，具体颗粒大小与形状可以更换模具。
4，输送机：将饲料输送到烤箱
5，多层烤箱：烤箱多为电烤箱，温度在0-200度之间通过控制柜自行调节，内部为不锈钢双层网袋，减少饲料颗粒水分，促进熟化率，增加保质期。
6，调味线：喷油机喷洒油类、诱食剂等，调味筒有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，根据产量、产品性质配置，将油脂喷洒在饲料表面，同时喷洒肉末和香料，撒均匀。
7，冷却输送：降低油炸与饲料的温度，促进油脂凝固，降低颗粒温度，便于包装。
8，震动筛：筛去多余的外撒料与颗粒岁末，保证质量的同时，保证原料的再利用。
9、包装机：可采用手动封口机和自动化包装机。
本文部分内容摘自油茶粕膨化加工工艺及设备的研究作者周江殷肇君李群芳邓冈