脂质包括磷脂，固醇，脂肪，其共同的物理特性是不溶于水，易溶于有机溶剂。中性脂肪染色经常采用苏丹ⅱ、苏丹ⅲ、苏丹ⅳ、苏丹黑 b、油红o法等。苏丹染料脂质染色的机理一般认为纯属物理学的脂溶作用和吸附作用。苏丹类染料由于在脂质中的溶解度大于在有机溶剂的溶解度，所以染色时染料便从染液中转移到被染的脂质中去，使脂质呈现出染液的颜色。苏丹ⅳ脂肪染色液主要用于显示组织器官的脂肪变性和类脂质的异常沉着，常发生于肝、肾、心等实质脏器的脂肪变性，细胞内出现多数中性脂肪滴；鉴别和诊断脂肪组织中所发生的肿瘤及其性质。
在使用苏丹ⅳ染色液做实验的注意事项：
1.标本不宜采用含有乙醇的固定液、也不宜用石蜡切片，需用冰冻切片。
2.在染色过程中必须防止染料发生沉淀。故切片入染液时应密封，勿与流动空气相接触，避免溶液挥发时发生沉淀。
3.冰冻切片较易着色，mayer苏木素复染时应避免过染。
4.苏丹染料容易褪色，应密闭保存。
5.甘油明胶封固的样本，保存时间不长。如需长期保存，可以在盖玻片与载玻片交界的边缘用中性树胶封闭。
6.为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。