太和甜茶不知道咋的就引起了他们的关注。几年前来拍了部片，高高兴兴地一起奋斗的小伙伴们在片子里面都露了个脸。在要被淡忘时，在外方优先播放之后，在2017年10月31号，央视二套终于播出了。
意外的访客
几年前的一天突然有人很认真地询问太和甜茶，不定时地问这问那，甚至刨根问底。一问就是大半年而且还不买茶，也不明意图，让人烦让人觉得好像是遇到了商业间谍。一天又说要派考察组来调研，一下飞机就上车直奔茶山，从普洱市思茅区一路向北，考察了澜沧江东岸、无量山、哀牢山的两山一区四县八大古茶区。我是一陪就大半月，被弄得身心疲惫，但还是坚持陪着，好就好在他们不让你支付一分钱，不让你支付任何费用，就是不停地问、不停地走、不停地看。我全当是陪大王巡山，当锻炼身体，终于他们要走了，还说保持联系。喔，原来深山古茶有人知。
精炼的团队
考察组回去没多久摄制组要来。我说天气不太好让他们过段时间再来。回复今年就十天时间，过了只有明年。说话间几人轮换驾驶一车从京城直开普洱。我预定了梅子湖畔及旁边傣族老哥家的傣味饭店。傣味荤素搭配鲜香爽口最适合远客。晚10点左右，一辆京牌依维柯终于到来，来了导演、摄像、录音、翻译、助拍、无人机，共五男一女。导演是个老外，一个朝气蓬勃的团队。
另一种视角
导演，我已记不清她的国籍和姓名，只知道她是白种人西方人欧洲人，被全世界所有被人开发利用的草药而着迷，为东方传统文化所折服，为消失的技艺而担忧，搜索到“太和甜茶”这古老而陌生的茶，不远万里来这里，准备把它介绍给全世界。虽然她欣赏东方文化，但她有自己的底线、自己的主张和自己为之不动的坚定。席间她咖啡不离手、荤菜不入口，面对佳肴连尝试的心思都没有，早早歇筷摆动她的电脑，不时地与翻译交谈。每当我们目光相遇时，她总是动容地对我竖起大拇指。禁不住好奇，我起身去看她电脑，哇、都是中国茶业文稿，普洱众茶山尽在其中，面的广度与点的深度一应俱全。喔，有备而来的老外。
普洱市茶源广场
拍摄第一站普洱，重点普洱茶源广场和云盘山万亩茶园。茶源广场因包容而大而兴而立足于一线市场，它日均百吨吞吐量。这不是它的大，它真正的大是交易云南所有的茶叶种类，各型厂家各类茶商都求有所得。我也来这里开了个店，交友、会商、售茶，太和甜茶就是从这里走向各地。由于时间关系，云盘山拍摄取消，他们的目标是古茶山、是古老的技艺，是为先民们保健的茶。快，立马开始拍摄。
古道驿站那柯里
第二站普洱市宁洱县茶马古道那柯里驿站。现在的宁洱县是古时的普洱府，最早称“日步”，后慢慢演化，学者考察有两意，一为少数民族语“水湾寨”的意思，一为汉意惠泽天下的意思，普洱茶因普洱山而得名，因普洱府而名扬天下，它是普洱茶原产地集散地、是官认茶马古道的始发地。那柯里驿站是南方茶路入普洱府的最后一站，位置及其重要。随着时代变迁，它的重要性并没有消退，建国后第一条南线、加修的二级路、高速公路、澜沧江输电线都从此过。现在虽没有了南来北往的马队，但川流不息的车流更彰显其重要性。驿站在“宁洱六？三地震”重建中，有计划地开发为新的旅游景点，是自驾游游玩的好去处。导演到此兴奋不已，但一个中午的拍摄最后片中就三个镜头。喔，内容服务于主题，去掉多余的枝枝节节。
太和谷之小景谷
普洱府、困鹿山、黄草坝等也因为同样的原因而放弃，太和谷才是重点。太和谷按现在行政区划分地跨景谷镇沅两县，无量湖的形成认它一分为二，左边的老乌山右的宝仓山自古产茶。古时的茶马重镇是太和镇，随时代变迁茶叶交易中心也转移到现在的小景谷镇，它是普洱乃至云南较有名的茶叶原产地民间交易市场，它的大不只体现在量上更体现在品种的丰富上。太和谷及两山的众多的古茶及茶农奠定了它的发展基础，讲普洱茶不得不讲它。小景谷则因扎根沃土而根深蒂固。
小景谷大茶区古属银生节度，是普洱茶的古老产区，在清末实业救国大潮中再次得到振兴。这里有著名茶树品种秧塔大白茶，关于他的渊源有两个版本，一说它来自于澜沧江西岸的勐库茶，一说它就是当地原产的群体性品种选育而成。我经过长期的考察倾向于原产地选育这一观点，借此机会推向全球。这还有云茶古代产业化的最高级管养模式“藤条茶管养模式”，这是云茶人对全国的贡献、对全世界的贡献。小景谷喜逢新时代而枝繁叶茂。
我聘的专职驾驶员
为了顺利地进行拍摄，我组织了一辆suv、一辆皮卡、一辆吉普、一辆农友牌拖拉机，还外聘了个专职驾驶员。农友牌拖拉机是我们山区人民的好帮手，什么地形都能走，被戏称为“茶山悍马”，此拍摄中通行无阻，再立汗马功劳。那专职驾驶员第一天迟到，第二天胎通，换备胎也是通的，第三天前保险杠掉落车牌遗失，第四天又没远光灯，天天行车还喝酒。他的专职在大陆桥拍摄团队前相形见绌。哎，聘了个徒有虚名的大师，品了让人汗颜的敬业。
安营扎寨太和镇
一上茶山导演兴奋不已，拍这拍那，大家忙得不亦乐乎。秋天山区野外拍摄抢的是时间等的是光线求的是天人合一，他们与时间赛跑总想纪录下最美瞬间。吃饭对他们来说已经变成一种负担。一碗早点就扛过一天。初秋多雨道路易受阻，不敢在山里住，再晚收工也要下山住宿。乡下这时候基本没饭店营业，找到店他们又不多吃荤。饭店加班而营业额不高，老板有点不耐烦。饭后又找旅店，这山旮旯那有啥子涉外宾馆，想尽一切办法导演才得入住。拍摄的艰辛还抵不过后勤的无奈，综合考虑最后把大本营设在太和镇。这里及周边是此行的重点，去宝仓山、老乌山、小景谷茶山都不超过60公里，皆出入自如。太和的小伙伴看到老外来拍家乡拍茶山，他们无私地给予了许多支持帮助，让拍摄能顺利展开。选好地安营扎寨，遇好人，事事呈祥。
路途的风景与不变的初心
晚饭后我得与导演沟通第二天行程，再与山里老乡衔接准备明天事宜，其中最主要的就是勘察路况排除险情确保通畅。由于山里信号不好，我与老乡很难保持联系，一切就按头晚的约定进行。不管怎样他们都得等待，不管怎样我都得如约到达，即便是拍摄团队不到我也得赴约。所以几点收工导演说了算，几点出发我说了算。我总是让他们早起早出发，把大量的时间留在应对路上的意外。我开着引导车在前大部队紧随其后，想尽快到达目的地，可走着走着后车又不见了。导演老外初次来云南来普洱茶山，一切让她无比新鲜，这也拍那也拍因为路上的风景而忘了出发的目的。目标还在，前方风景尽在，路上太阳就这样慢慢西落，时间就这样主动被动地流失，总是在天晚才发现更美还在前方，明天又得重来，不知路可还通畅。欣赏路途的风景，不变来时的初心。
漫漫茶路知音难寻
对于接待外媒我还是知道点规矩，我向相关部门做了汇报。他们没什么电函任何形式的介绍信还是让我忐忑不安，拍摄中事必究因的态度更是诚惶诚恐，就担心道理没讲清楚事情没说明白，就如竹筒倒豆般把所有事情起因发展结果及相关旁证一一道来。老外是越拍越感兴趣、越拍越范围越广、素材越多，我们就这样这山出、那山进地来来回回，有的拍摄点是数度重游。
小伙伴们都为我担心，怕我又如从前把所有袒露，研究数年而又成外员。秘密商业秘密只是对外行人而言，就如表哥所说一样“做茶又不是做原子弹那有那么多秘密，就算是做原子弹也是越来越多地人会做”。所以我从做太和甜茶的第一天起就没想过啥子秘密。我总是不厌其烦地介绍，云南也有红茶，云南在滇红未产生之前就有自己的传统红茶，这类型的红茶史上广泛存在，相对于内地成熟系统的红茶体系，它更具原始性，其价值有待进一步认识，并把太和甜茶技术结合现代工业生产简化后，推广出“晒红”、“普洱晒红”这一新兴茶类。它挑战了以往的认知，让我在推广中阻力颇大，对于这意外到来的导演，我是求之不得，带着她到处撒欢，搞来搞去她比我还更欢。我的呼唤终在遥远的他乡得到回应，这就是所谓的“蝴蝶效应”。