一台好的鲜肉切片切丝机就在于它的配件。但很多的朋友搞不懂鲜肉切片切丝机到底是由哪些配件组成的。鲜肉切片切丝机主要是由工作台，刀组，机身，电机，出料口，电源线，挡板等配件组成的。其中刀组、电机、机身、电源线是*的，，缺一样鲜肉切片切丝机就无法正常工作。
工作台个作用就是用来放置要加工的肉类，另一个就是保证安全，避免在使用鲜肉切片切丝机的时候手部收到伤害。工作台可拆卸，不影响视线和正常操作，方便设备的检查和维修。
刀组是判断鲜肉切片切丝机好坏的一个重要因素，制作刀组的主要材料有普通不锈钢、304不锈钢、420不锈钢等。
普通不锈钢刀组：普通的不锈钢做成的刀片会生锈，鲜肉切片切丝机切出来的肉会沾到锈，会形成食品安全隐患。
304不锈钢刀组：304不锈钢耐腐蚀，抗氧化，不含铅，不生锈，不沾油，方便清洗，易于保养! 切出来的肉也平滑整齐。但缺点就是工艺复杂，制作成本较高。
420不锈钢刀组：420不锈钢做成的刀组硬度比304不锈钢高，但腐蚀性没有304不锈钢好。
鲜肉切片切丝机的机身设计也是卖点之一，合理的设计能让节省不少的占地空间。也能让鲜肉切片切丝机更美观，看起来大气有档次。
鲜肉切片切丝机电机是密封的，老板说拆了装不回去要小编赔钱，所以就不上图了
鲜肉切片切丝机电机决定了鲜肉切片切丝机加工量的大小，商用的鲜肉切片切丝机加工量比较大，所以商用鲜肉切片切丝机电机本身会带有风机散热，可以连续不间断使用。而家用的就不行了，家用鲜肉切片切丝机往往使用十五到三十分钟便需要停机冷却。
挡板其主要作用是隔离刀组，设置了感应开关，挡板一打开鲜肉切片切丝机会停止工作，确保了操作的安全性。还有另外一个作用就是防止肉片飞出出料口。
鲜肉切片切丝机常见问题
1.鲜肉切片切丝机会漏电吗?
不会漏电，鲜肉切片切丝机出厂的时候都会有高压检测的，如果出现感应电的话可以接根电线，鲜肉切片切丝机后面就有一个接地线的标识，从那里接出来就好
2.切割的厚度能调吗?鲜肉切片切丝机工作的时候噪音大不大？
这款鲜肉切片切丝机的切割厚度是不能调的，如果没有合适尺寸的刀组，我们可以提供定做哦。至于噪音，就只有平时说话的声音那么大，基本可以忽略不计。
3.鲜肉切片切丝机好用吗，会生锈吗?
除了可以用来切肉以外，还可以切香菇、木耳这些东西。机器是整机采用304不锈钢制作的，并不是不会生锈，只是很难生锈，使用环境是很大一个影响因素，如沿海地区、水质不良的地区。
4.这台鲜肉切片切丝机可以用来出口到其他国家吗？
可以的，但美国和日本的居民用电是110v，需要定做改电压。
5.可以切笋干吗？
笋干太硬了切不了，需要用水泡软才能切
6.鲜肉切片切丝机可以持续工作多久？
采用纯铜点击，可以持续工作8-10小时。