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茶绿色素的致突变作用研究

对中国绿茶提取物茶绿色素的致突变作用进行了研究。结果表明：茶绿色素８００（１／１６ｌｄ５０）ｍｇ／ｋｇ、１６００（１／８ｌｄ５０）ｍｇ／ｋｇ和３２００（１／４ｌｄ５０）ｍｇ／ｋｇ各剂量组小鼠骨髓ｐｃｅ微核率分别为３．６‰，３．２‰，２．６‰，与阴性对照组（２．８‰）比较均无显著性差异；３１２．５μｇ／ｌ皿、１２５０μｇ／皿、５０００μｇ／皿各剂量组ｔａ９７、ｔａ９８、ｔａ１００、ｔａ１０２等测试菌完成机构：安徽医科大学卫生毒理教研室
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