近年来，我国的餐厅发展越来越旺盛，随着时间的日益增长，出现了一个餐饮肿瘤“地沟油”，地沟油对社会有着较大的危害，为了防止肿瘤恶化，、要求全部餐厅都要安装油水分离器，否则不能营业。
油水分离器安装在餐厅厨房里有效地避免废油进入下水道，减少地沟油形成的机率,减少社会上的危害，避免一些不法分子利用地沟油，安装油水分离器也可以防止地沟油再回到餐桌上，能确保地沟油统一回收，研发化工用品，变废为宝，卫生推行安装油水分离器。
大部分的餐厅都安装了这款油水分离器防止危害呆在我们身边，真是令人心安！